Frascati Superiore DOCG 2022 - Gordiani

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Gordiani

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

8058946630142

Offerte monitorate

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Il Frascati Superiore di Villa Gordiani nasce da uve Malvasia di Candia, Malvasia Puntinata a Trebbiano Toscano raccolte nella prima decade di settembre. I vigneti di riferimento allevati a guyot insistono su terreni vulcanici ricchi di fosforo e potassio. Il processo di vinificazione in bianco ha previsto una fase di fermentazione alcolica in acciaio inox alla temperatura di 12-13°C. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox a contatto con le fecce fini. FRASCATI SUPERIORE VILLA GORDIANI: LA DEGUSTAZIONE Il Frascati Superiore di Gordiani si offre alla vista di un colore giallo paglierino intenso. All'olfatto esordisce con profumi di frutta a polpa gialla accompagnati da sentori di camomilla e fiori bianchi e da lievi note di erbe aromatiche. Il sorso è morbido fresco e nitidamente minerale dal piacevole finale agrumato. A tavola si abbina bene a formaggi e a piatti vegetariani così come a deliziose ricette di mare a base di pesce bianco molluschi e crostacei.