Ferrari Maximum Trento Demi-Sec DOC 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ferrari

Annata

—

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èMaximum Demi-Sec di Ferrari è un vino spumante prodotto in Trentino che applica la precisione del Metodo Classico. Realizzato con lo Chardonnay, si distingue per uno stile bilanciato e avvolgente. La prolungata sosta sui lieviti plasma un profilo aromatico continuo, caratterizzato da eleganti note di frutta fresca e da una piacevole morbidezza.Da dove provienePrende vita all'interno della tenuta Ferrari da uve coltivate nei vigneti sparsi tra Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi. I suoli di questi diversi comuni, i quali rientrano nella denominazione Trento, permettono di ottenere basi ideali per un'armoniosa maturazione. La selezione delle parcelle riflette fedelmente la vocazione del territorio trentino.Come viene prodottoLa raccolta manuale si svolge nella prima metà di settembre. Il processo di vinificazione prevede l'utilizzo del Metodo Classico con la conseguente presa di spuma in bottiglia. Segue un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti selezionati direttamente nelle colture aziendali, un passaggio che offre grande finezza e una tessitura coerente con la tipologia Demi-Sec.Note di degustazioneAlla vista si annuncia con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso sprigiona un delicato ventaglio olfattivo in cui la frutta fresca si intreccia a tipici sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato risulta armonioso e restituisce persistenti ritorni fruttati a cui si sommano intriganti sensazioni vanigliate e chiari ricordi di lievito che p