Enzo Bartoli Piemonte DOC Dolcetto 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Enzo Bartoli

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini dolci

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Dolcetto di Enzo Bartoli nasce su terreni calcarei e argillosi che favoriscono la produzione di vini morbidi e intensi. Questo vitigno, tra i più amati della tradizione piemontese, dà origine a un vino piacevole e immediato, pensato per esprimere al meglio la sua freschezza e bevibilità.La vendemmia si svolge a metà settembre, seguita da una vinificazione in rosso con fermentazione in acciaio che consente di preservare le caratteristiche aromatiche e la tipicità varietale.Nel calice si presenta con un colore rosso dai riflessi rubini. Il profilo olfattivo è intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco e confettura, accompagnate da leggere sfumature di vaniglia. Al palato è asciutto, fresco e piacevolmente morbido, con una buona armonia complessiva.Ideale in abbinamento a primi piatti con ragù e secondi a base di carne rossa.