Enzo Bartoli Gavi DOCG 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Enzo Bartoli

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il Gavi di Enzo Bartoli nasce nelle colline della provincia di Alessandria, su terreni calcareo-argilloso-marnosi che conferiscono al vino eleganza e finezza. Ottenuto da uve Cortese, rappresenta una delle espressioni più nobili dei bianchi piemontesi, caratterizzato da uno stile raffinato e armonioso che riflette il territorio di origine.La vendemmia avviene generalmente a metà settembre, quando le uve raggiungono la perfetta maturazione. La vinificazione in bianco prevede una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, tecnica che consente di preservare freschezza, aromaticità e purezza espressiva.Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso è fine e delicato, con profumi eleganti e caratteristici. Al palato risulta secco, armonico e piacevolmente equilibrato, con una freschezza che ne esalta la bevibilità.Ideale in abbinamento ad antipasti, insalate e piatti a base di pesce.