Duca di Saragnano · Altro
Duca di Saragnano Primitivo Alchymia Puglia IGT 2025 0,75 ℓ
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Aggiornato il 2026-10-14
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Scheda
- Produttore
- Duca di Saragnano
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Alchymia è un Primitivo in purezza che mira a rappresentare la vera essenza di un territorio.Si produce con una fermentazione a temperatura controllata in acciaio per 8-10 giorni. Segue la malolattica e l'affinamento di 6 mesi in botti nuove di rovere di Slavonia.Rosso rubino molto intenso e carico, quasi impenetrabile. Propone al naso un bouquet caldo e avvolgente di frutta rossa matura, tra cui spiccano la ciliegia e l'amarena. In bocca si dimostra un vino complesso e strutturato, dalla consistenza vellutata.Adatto ad accompagnare primi piatti saporiti, dà il meglio di sé con ricette di selvaggina stufata e in genere con le carni rosse.
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