Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Donnafugata

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èEtna Sul Vulcano Rosato di Donnafugata è un vino rosato siciliano espressione della denominazione Etna Rosato, prodotto da uve Nerello Mascalese. Questo vino interpreta uno stile fresco e nitido, caratterizzato da un profilo minerale marcato e da una struttura agile. La lavorazione mira a preservare gli aromi primari e la precisione del frutto, così da offrire una bevuta elegante e immediata, pronta a raccontare il suo territorio con grande chiarezza.Da dove provieneQuesto vino nasce nella Sicilia orientale, sul versante nord dell'Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia. I vigneti sono situati su terreni la cui matrice lavica a tessitura sabbiosa favorisce una sensazione di profonda mineralità ben riconoscibile al palato. Il contesto produttivo è strettamente legato al vulcano attivo, un elemento distintivo che imprime al Nerello Mascalese un'identità precisa, incentrata su grande freschezza e definizione.Come viene prodottoLa vendemmia avviene manualmente in cassetta, con una selezione accurata dei grappoli per preservare intatta tutta la pulizia del frutto. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una macerazione a freddo, seguita da una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento prosegue in vasca per tre mesi, così che mantenga inalterata la trama dei suoli vulcanici, prima di concludersi con almeno due mesi di riposo in bottiglia.Note di degustazioneAlla vista si presenta con un luminoso colore rosa tenue. Al n