Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso DOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Donnafugata

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èDea Vulcano di Donnafugata è un Etna Rosso prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Si presenta come un vino dal profilo fresco ed elegante, capace di unire con precisione fragranza e struttura. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, seguita da una maturazione in cemento e in parte in rovere francese, che si conclude con un riposo in bottiglia. Il risultato è un rosso equilibrato, dalla beva scorrevole e definita.Da dove provieneDea Vulcano nasce nell'area dell'Etna ed è classificato come Etna Rosso. La sua origine è legata a vigneti radicati sul vulcano, ideali per la coltivazione del blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Questa specifica zona di produzione offre al vino uno stile orientato alla finezza e alla freschezza, poiché mantiene un corpo misurato e tannini ben presenti. L'identità territoriale guida l'impostazione visiva e l'intera dinamica gustativa.Come viene prodottoDopo la selezione in vigna, la fermentazione in acciaio prevede una macerazione sulle bucce di otto o dieci giorni a 25 °C. Terminata questa fase, il vino matura per quattordici mesi in vasca di cemento e in parte in rovere francese, così da definire la sua tessitura. Segue un riposo di almeno dieci mesi in bottiglia prima di arrivare sul mercato, processo che permette una progressiva armonizzazione delle componenti.Note di degustazioneAlla vista si presenta di un colore rosso rubino chiaro. Al naso esprime un bouquet complesso di frutti rossi,