Donnafugata Contesa dei Venti Vittoria DOC Nero d'Avola 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Donnafugata

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Contesa dei Venti prodotto da Donnafugata è un vino rosso classificato come Vittoria, ottenuto esclusivamente da uve Nero d'Avola. La vinificazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce delinea un profilo pulito e definito. L'affinamento modella un sorso morbido e avvolgente dal finale persistente, capace di lasciare una chiara impronta fruttata e floreale.Da dove provieneIl vino nasce nella Tenuta di Vittoria, all'interno del territorio di Acate. L'origine certificata lega il prodotto all'area identificata dalla denominazione Vittoria. Si crea così un legame diretto tra le uve coltivate, il luogo di produzione e lo stile inconfondibile espresso nel calice.Come viene prodottoLe uve Nero d'Avola sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate con dieci giorni di macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi. Conclusa la fermentazione, il vino affina per otto mesi negli stessi contenitori. Segue un riposo di sette mesi in bottiglia che perfeziona la sua complessità espressiva prima della messa in commercio.Note di degustazioneNel calice mostra un netto colore rosso rubino, tipico della varietà. Il profilo olfattivo sprigiona ordinati profumi di lavanda e violetta, affiancati da intense note di susina e ciliegia. In bocca il vino risulta morbido, sostenuto da una persistenza finale che prolunga coerentemente le percezioni floreali e fruttate.Con cosa si abbinaA tavola accompagna in modo eccellente le grigliat