De Saint-Gall · Champagne
De Saint-Gall So Dark Champagne AOC Grand Cru Brut 2016 0,75 ℓ, Astucciato
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Scheda
- Produttore
- De Saint-Gall
- Annata
- 2016
- Formato
- —
- Categoria
- Champagne
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Lo Champagne Grand Cru So Dark è prodotto da De Saint-Gall, marchio nato nel 1972 che unisce 1258 ettari appartenenti a 2000 famiglie di vignerons. Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay, che vengono vinificate secondo il metodo champenoise. Il vino affina in bottiglia sui propri lieviti per 72 mesi.Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi di pera, frutta secca e crosta di pane, oltre a sentori agrumati e di liquirizia. Il sorso è fresco, di buona struttura e persistenza.Si abbina egregiamente alle carni bianche, al pesce e ai molluschi.
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