Col d'Orcia Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 0,75 ℓ

Col d'Orcia · Vini rossi

Col d'Orcia Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 0,75 ℓ

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Scheda

Produttore
Col d'Orcia
Annata
2016
Formato
—
Categoria
Vini rossi
EAN
—
Offerte monitorate
1

Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento di Col d'Orcia nasce nell'omonimo vigneto situati sulla collina Sant'Angelo in Colle che si affaccia sul fiume Orcia, nel cuore del comune di Montalcino.È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per circa 20-25 giorni, con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in barriques per 4 anni e per ulteriori 2 anni in bottiglia prima di essere immeso in commercio.Il Poggio al Vento è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio, intenso e persistente, con sentori di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante, con tannini piacevolmente morbidi ed avvolgenti. Il vino presenta un retrogusto lungo, sapido e delicatamente fruttato.Perfetto per accompagnare carni rosse selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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