Champagne Rosé Extra Brut 'Le Rosé' Billecart Salmon

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Billecart Salmon

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Lo Champagne Rosé Extra Brut ‘Le Rosé’ della rinomata Maison Billecart-Salmon è uno Champagne che spicca per il suo stile preciso e raffinato, in grado di riflettere il prestigioso savoir-faire della cantina. La fondazione della Maison risale al 1818, anno in cui i coniugi Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon diedero inizio alla gloriosa storia della casa nel comune di Mareuil-sur-Aÿ, loro villaggio natale. Fondamentale fu poi il contributo di Jean Roland-Billecart, che negli anni ’70 puntò con decisione sullo sviluppo di un grande Champagne Rosé, tipologia fino a quel momento considerata di seconda scelta.  Per la produzione dello Champagne Billecart-Salmon ‘Le Rosé’ Extra Brut Rosé viene adottato un assemblaggio di Chardonnay (40%) proveniente da diversi cru della Vallée de la Marne, Pinot Noir (30%) dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne e Meunier (30%) coltivato nella Vallée de la Marne e nella Coteaux Sud d’Epernay. Le uve vengono vinificate in vasche di acci...