Champagne Extra Brut BdB 'Vignes Montgueux' Jacques Lassaigne

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Jacques Lassaigne

Annata

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Con l’Extra Brut Blanc de Blancs “Vignes Montgueux” di Jacques Lassaigne si atterra nella meravigliosa regione vinicola della Champagne con un biglietto di sola andata. A darci il benvenuto ci sono Ludovic e Emmanuel, i figli dello storico fondatore della maison Lassaigne ovvero Jacques. Questi ragazzi rappresentano una nuova e brillante generazione di Récoltants Manipulants con base a Montgueux, 12 chilometri a nord dalla storica capitale della Champagne: Troyes. Qui le vigne, che raggiungono tranquillamente i 50 anni di età, sono tenute basse, così da potersi difendere naturalmente dagli inverni rigidi e dai venti freddi tipici dell’areale. Questo Champagne “Vignes Montgueux” è un Blanc de Blancs per eccellenza e nasce per l’appunto da una selezione mirata di solo uve Chardonnay che affondano le loro radici in suoli ricchi di gesso e calcare, tipici della Côte des Blancs. Tra i filari l’erba cresce spontanea e si pratica l’agricoltura biologica a cui si affianca anche l’utilizzo di...