Champagne Brut Nature Solera 'Petraea' Francis Boulard

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Boulard Francis

Annata

—

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Brut Nature Solera “Petraea” Francis Boulard è uno Champagne intenso e generoso. Ampio e ricco al palato, potente e al contempo capace di offrire un sorso di grande freschezza, lo Champagne si costruisce su una struttura in cui finezza e carattere si muovono all’unisono, merito dell’ottimo lavoro svolto da Francis prima in vigna e poi in cantina. Un’etichetta che ha raggiunto adesso l’apice del proprio percorso organolettico, e che si consiglia quindi di stappare senza esitazioni: vi conquisterà. Il “Petraea” Solera firmato dalla maison Francis Boulard è uno Champagne Brut Nature che nasce dalle uve in purezza di Pinot Noir, coltivate in un appezzamento di terra soprannominato “Le Murtet”, all’interno del Massif de Saint Thierry. Il sottosuolo è principalmente calcareo e sabbioso e il vigneto è condotto con metodi esclusivamente biologici. Il mosto fermenta una prima volta spontaneamente in grandi botti di rovere grazie alla presenza di lieviti indigeni, svolgendo anche la malolatt...