Champagne Brut 'La Perle' Ayala 2012

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ayala

Annata

2012

Formato

—

Categoria

Champagne

EAN

—

Offerte monitorate

1

Lo Champagne Brut La Perle rappresenta il prodotto di punta della famosa Maison Ayala, capace di incantare con la sua eleganza e integrità espressiva. Fondato nel 1860 ad Aÿ, celebre villaggio Grand Cru della Vallée de la Marne, questo Négociant Manipulant ha contribuito a scrivere la storia enoica della Regione, essendo stato tra i pionieri degli spumanti a basso dosaggio sin dalla fine dell’800, quando ancora il gusto medio era orientato verso elevati residui zuccherini. La Perle esprime lo stile e la filosofia della cantina, configurandosi come un sunto dei migliori vigneti Grand Crus di proprietà. Prodotta in quantità assai limitate e unicamente nelle annate ritenute eccezionali, quest’etichetta è abile nel coniugare tradizione e innovazione, con una personale e distinta riconoscibilità. La Cuvée Perle d’Ayala viene prodotta a partire da un blend di Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), provenienti da soli villaggi Grand Cru. Il vino base è vinificato esclusivamente in acciaio e la...