
Bedel Francoise · Champagne
Champagne Brut Cuvée 'Entre Ciel et Terre' Francoise Bedel
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Scheda
- Produttore
- Bedel Francoise
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- Categoria
- Champagne
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Lo Champagne Brut Cuvée “Entre Ciel et Terre” è una delle espressioni più complesse e originali dell'intera regione, ennesima testimonianza di classe e genialità firmata Francoise Bedel. Già, perchè tra i nomi dei vigneron più poliedrici della regione, figura a ragion veduta quello della famiglia Bedel, la quale dal 1979 imbottiglia liquidi contraddistinti da immensa vitalità e forza espressiva. Non è solo una questione legata al protocollo agronomico seguito, che non prevede l'utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi né in vigna né in cantina, ma anche e soprattutto una conoscenza profonda e sensibile di territorio, vitigni e annate. La scelta di coltivare prevalentemente Pinot Meunier è quindi gratificata da bottiglie che si distaccano da espressioni anonime e omologate, capaci di elettrizzare sia appassionati che neofiti. Tipico dei fuoriclasse. Lo Champagne Cuvée “Entre Ciel et Terre” Brut è ottenuto è ottenuto prevalentemente da Pinot Nero e Pinot Meunier, non nascondendo nerbo...
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