Champagne Brut Blanc de Noirs 'L'Eclat de nos Terroirs' V&G Dupont

Storico prezzi

Scheda

Produttore

V&G Dupont

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Lo Champagne Extra Brut Blanc de Noirs ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ della cantina V&G Dupont è una bollicina dalla personalità bilanciata e briosa, prodotta secondo una visione altamente sostenibile. Questa etichetta fa capo alla linea ‘Terroir et Caractère’, selezione di Champagne che esprimono il potenziale vitivinicolo del territorio di Baye e Talus-Saint-Prix, culla della cooperativa con cui la tenuta V&G Dupont collabora per le vinificazioni. Il Blanc de Noirs Extra Brut V&G Dupont Champagne ‘L’Eclat de Nos Terroirs’ consta di un assemblaggio dei vitigni a bacca nera Pinot Meunier (80%) e Pinot Noir (20%), varietà allevate su terreni di matrice argillosa e sabbiosa secondo i principi dell’agricoltura biologica e dell’agroecologia. In particolare, le uve provengono principalmente dai comuni di Baye e Talus-Saint-Prix, nella Côte de Sézanne. Per questa cuvée è effettuata una rigorosa selezione delle migliori uve raccolte nella zona, che vengono quindi vinificate in bianco con fermentaz...