Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Jeroboam Pierre Moncuit (Confezione)

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Moncuit Pierre

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Moncuit-Delos" Jeroboam della maison Pierre Moncuit è una delle eccezionali bollicine prodotta da questa storica cantina, situata a Mesnil sur Oger nel cuore della Cote des Blancs. Tenuta da sempre gestita dalla famiglia Moncuit fin dalla fine dell’800, ha come comune denominatore il rispetto della terra e il minimo intervento sia in vigna che in cantina, fattore che nel corso del tempo ha tracciato e delineato la filosofia produttiva tuttora condivisa. Lo Champagne Grand Cru "Moncuit-Delos" Jeroboam viene prodotto interamente con uve Chardonnay, che traggono nutrimento da terreni calcarei e ricchi nel sottosuolo di gesso e di residui fossili di microrganismi marini. Tutto il processo produttivo inizia con una vendemmia manuale dove la selezione del frutto è il primo passo per riuscire ad ottenere un prodotto di eccezionale qualità. Ovviamente la fattura della bollicina avviene secondo il Metodo Champenoise, con la seconda rifermentazione c...