Falesco Cotarella · Altro
Cesanese Del Piglio DOCG Rospiglioso 2024 - Falesco Cotarella
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Scheda
- Produttore
- Falesco Cotarella
- Annata
- 2024
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Rospiglioso 2024 interpreta il Cesanese 100% con un'impostazione diretta, centrata sul frutto e sul carattere del territorio di Piglio, in provincia di Frosinone. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con fermentazione malolattica svolta; il vino affina poi per alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Frutto maturo, spezie e tannino Nel calice mostra un colore rubino intenso. Il profilo aromatico unisce frutti rossi maturi, richiami floreali e note di spezie scure. Il sorso è avvolgente, con tannini ben presenti, una componente fresca e sapida e un finale persistente. A tavola Da servire a 16-18 °C. Si abbina bene a salumi, formaggi di media stagionatura, primi piatti saporiti e carni rosse.
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