Piano di Rustano · Bollicine
Cavalier Vincenzo Verdicchio di Matelica DOC Metodo Classico Brut Piano di Rustano
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Scheda
- Produttore
- Piano di Rustano
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- Formato
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- Categoria
- Bollicine
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- Offerte monitorate
- 2
Il Verdicchio di Matelica, primo vino delle Marche ad aver ottenuto la doc, nel 1967, nasce nel cuore dell’Alta Vallesina, dove il microclima continentale, poco mitigato dal mare Adriatico, dà origine ad uve particolarmente cariche di aromi.Il Metodo Classico Brut Cavalier Vincenzo è prodotto dalla Tenuta Piano di Rustano con una accurata selezione di uve Verdicchio, affina ventiquattro mesi sui lieviti e tre mesi dopo la sboccatura. Le finissime bollicine, i delicati aromi di mela, malva e camomilla, il gusto di pesca bianca e mandorla e il retrogusto piacevolmente agrumato lo rendono ideale per l’aperitivo e tutto il menù a base di pesce, carni bianche e formaggi teneri.
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