Casa Lupo Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Casa Lupo

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èAmarone della Valpolicella Riserva di Casa Lupo è un rosso strutturato ottenuto da un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella. La produzione prevede un lungo appassimento, essenziale per concentrare naturalmente gli aromi. Dopo la fermentazione che termina in botti di rovere, il vino matura a lungo. Il risultato è un profilo caldo e potente, arricchito da una persistenza marcata e nitide note speziate.Da dove provieneQuesto vino nasce dai vigneti di Casa Lupo, situati a un'altitudine di 450 metri sul livello del mare. Questa posizione collinare garantisce un ambiente ideale per la maturazione progressiva e ottimale dei grappoli. La menzione Riserva evidenzia un processo produttivo curato e prolungato nel tempo, appositamente pensato per esaltare le peculiarità territoriali dell'Amarone della Valpolicella.Come viene prodottoDopo la raccolta, i grappoli riposano in fruttaio per quattro o cinque mesi, un processo che aumenta la naturale concentrazione zuccherina. La fermentazione parte in acciaio e si conclude all'interno di botti di rovere, così da offrire maggiore struttura. In questi stessi contenitori avviene la fase di affinamento per 30 o 35 mesi, un passaggio chiave che armonizza l'intensità del frutto con una raffinata complessità legnosa.Note di degustazioneAlla vista si presenta con una cromia rosso granato intenso e profonda. Il naso rivela profumi avvolgenti di frutta rossa matura e frutti di bosco, impreziositi da dolci sentori di confettura di mi