Brut Vintage 2016 Champagne AOC Louis Roederer

Louis Roederer · Champagne

Brut Vintage 2016 Champagne AOC Louis Roederer

Annata 20161 enoteca

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Scheda

Produttore
Louis Roederer
Annata
2016
Formato
—
Categoria
Champagne
EAN
—
Offerte monitorate
1

La realizzazione del blend con 70% di Pinot Nero e 30% Chardonnay, di cui 37% dei vini vinificati in legno (fusti di rovere) con batonnage settimanale, ha permesso al vino di far risaltare al massimo la sua struttura e la succosita del frutto. La cuvee ha poi beneficiato di 4 anni di maturazione in cantina e di un riposo di 6 mesi dopo lo sboccamento. Brillante color oro. Al naso spicca l'ampio bouquet con evidenti note di frutta secca accompagnate da frutti bianchi maturi, pera e pesca, e agrumi, seguiti poi da sentori terziari e minerali. Strutturato ma fresco, elegante ma succoso, in bocca e denso e seducente, finisce lungo e pulito con una persistente quanto piacevole nota minerale e floreale. CIBO-VINO Perfetto con pesce alla griglia o carni bianche salsate.

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