Brut Les 7 Crus Champagne AOC Agrapart & Fils

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Agrapart & Fils

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Formato

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Categoria

Champagne

EAN

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Agrapart e, fin dalla creazione dell'azienda, uno Champagne di Recoltant Manipulant, in effetti, le generazioni di viticoltori appassionati che si sono susseguiti sono sempre intervenuti sulle differenti fasi della vinificazione, dal lavoro in vigna all'imbottigliamento e alla commercializzazione. Il Recoltant Manipulant ha questo privilegio, perche gestisce e controlla ogni momento, dalla maturazione delle sue uve all'evoluzione del suo vino. Assemblaggio di cuvee dei 7 Crus dell'azienda: Avize, Oger, Oiry, Cramant, Avenay val d'Or, Bergeres les Vertus e Mareuil. La fermentazione malolattica e completa. Messo in bottiglia senza filtrazione ne chiarifica. Il vino e rimasto sui lieviti per un periodo da 24 a 36 mesi, il remuage e stato fatto manualmente. Colore giallo paglierino luminoso, al naso intenso di soffi minerali, con tracce tostate e speziate, su sfondo fruttato mela, susina. Al palato fruttato, con splendida sapidita e freschezza a corredo. CIBO-VINO Si abbina stupendamente a carpaccio, frutti di mare o capesante, da provare con formaggi di breve stagionatura.