Borgo San Frediano Gano Toscana IGT Governo all'Uso Toscano 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Borgo San Frediano

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èGano di Borgo San Frediano è un vino rosso toscano nato dal blend di Sangiovese e Cabernet Franc. Il suo stile unico celebra la pratica del Governo all'Uso Toscano, una tecnica che prevede l'aggiunta di uve appassite per attivare una seconda fermentazione. Questo processo dona alla struttura una notevole morbidezza. Il profilo aromatico intreccia sentori floreali e fruttati e offre un sorso elegante che viene ravvivato da piacevoli sfumature speziate in chiusura.Da dove provieneProdotto nella suggestiva cornice della Toscana, questo vino porta con sé l'autentica identità fiorentina. Il nome Gano rende omaggio al duro di San Frediano, celebre personaggio della trasmissione degli anni Sessanta Il Grillo Canterino che veniva trasmessa su Radio Firenze. Sebbene figurasse come un bullo spaccone spesso deriso, ha lasciato il segno nel linguaggio locale con l'espressione fare l'Gano. Una narrazione storica che arricchisce il fascino di questa etichetta.Come viene prodottoLa vinificazione inizia con la fermentazione primaria del blend di Sangiovese e Cabernet Franc. In parallelo, una parte selezionata dei vigneti viene destinata a un appassimento prolungato. Queste uve vengono poi pressate delicatamente e unite al vino così da innescare una seconda fermentazione di due o tre settimane. Questa pratica distintiva conferisce al risultato finale un profilo avvolgente ed esalta sia la fragranza fruttata che la naturale rotondità gustativa.Note di degustazioneAl naso si a