Battigia Chardonnay 2025 Puglia IGP Cantine Paolo Leo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cantine Paolo Leo

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Battigia Chardonnay Salento IGP di Cantine Paolo Leo e un vino bianco fresco, morbido e solare che racconta il volto piu elegante e mediterraneo dello Chardonnay coltivato in Puglia. Un'etichetta moderna e versatile, pensata per esaltare la piacevolezza del frutto e la naturale freschezza delle uve raccolte nelle campagne salentine.Le uve provengono dalla zona sud-occidentale della provincia di Brindisi, da vigneti allevati a cordone speronato su terreni di medio impasto. La vendemmia avviene nelle prime ore del mattino per preservare aromi e acidita. Dopo una breve macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata e l'affinamento in acciaio permettono di mantenere intatta tutta la componente aromatica e fragrante del vino.Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono delicate note di pesca bianca, mango e ananas, accompagnate da leggere sfumature floreali. Al palato e fresco, armonioso e morbido, con una piacevole sapidita che rende il sorso equilibrato e scorrevole. CIBO-VINO Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, accompagna molto bene anche carni bianche, verdure grigliate e formaggi di media stagionatura. Ideale per aperitivi estivi e cene leggere dal gusto mediterraneo.