
L''Astemia · Vini rossi
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Scheda
- Produttore
- L''Astemia
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Barolo de L’’Astemia nasce come espressione più autentica della tradizione langarola, un vino che racchiude l’identità profonda di una cantina fortemente radicata nel territorio. Qui la cultura del Nebbiolo si tramanda da generazioni, e la cantina de L’’Astemia cerca di incarnare, con spirito libero e senza vincoli, la tradizione di questo grande rosso. Questo Barolo rappresenta l’essenza della produzione aziendale: un rosso classico, senza eccessi, che affonda le proprie radici nella zona del Cannubi, cuore storico e simbolico della denominazione. In questo contesto unico, la cantina persegue un’idea di vino come racconto del territorio, capace di coniugare eleganza, misura e profondità. L’’Astemia produce questo Barolo con uve di Nebbiolo che provengono da vigne selezionate, nei pressi della sede aziendale. La raccolta avviene a piena maturazione, seguita da una vinificazione tradizionale: fermentazioni controllate e lunga macerazione sulle bucce per esaltare estrazione, struttura...
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