Barolo 2021 Barolo Serralunga DOCG Luigi Pira

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Luigi Pira

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Barolo Serralunga DOCG della Luigi Pira nasce nel cuore di Serralunga d'Alba, una delle zone piu vocate e prestigiose della denominazione Barolo. Questo Barolo e ottenuto dall'assemblaggio di uve provenienti da tre vigneti situati all'interno del comune, una scelta che conferisce al vino una struttura importante e una trama tannica decisa, tipica del territorio, ma al tempo stesso elegante e ben definita. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa 18-20 giorni . Il vino prosegue poi l'affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere , sviluppando complessita, equilibrio e profondita aromatica. Nel calice si presenta con il tipico rosso granato con riflessi aranciati. Al naso e intenso e complesso, con note di cuoio , fieno e spezie . Al palato mostra un perfetto equilibrio tra acidita e tannini , offrendo struttura, eleganza e una persistenza lunga e armoniosa . CIBO-VINO Il Barolo Serralunga DOCG e ideale con primi piatti strutturati come tajarin al ragu o paste ripiene della tradizione piemontese. Perfetto anche con bollito misto piemontese e secondi di carne importanti , come brasati, arrosti e selvaggina.