Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2021 Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Scheda

Produttore

Banfi

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Brunello di Montalcino di Banfi è un rosso da uve Sangiovese, intenso, elegante ed equilibrato. Il suo carattere unisce tannini morbidi e levigati a una spiccata acidità, che gli dona una struttura viva e potente. Si distingue per l'ottima persistenza e per un grande potenziale di invecchiamento. È un classico della produzione Banfi a Montalcino.Da dove provieneLe uve nascono nell'area collinare vitata dell'azienda a Montalcino, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diversi sedimenti: dalle sabbie argillose del Pliocene marino, profonde, con pietre abbondanti e calcaree, fino alle argille grigio azzurre, moderatamente profonde, minerali e capaci di trattenere l'umidità. Questa varietà di suoli contribuisce alla complessità e alla struttura del vino. Banfi produce il suo Brunello dalla prima annata del 1978.Come viene prodottoLa fermentazione avviene a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon, soluzione che accresce la precisione aromatica. Segue un affinamento di almeno due anni, per l'80% in botti di rovere francese e per il 20% in barrique di rovere francese. Questo doppio passaggio nel legno rifinisce i tannini e sostiene l'evoluzione del vino in bottiglia.Note di degustazioneAlla vista è rosso rubino con leggeri riflessi color granato. Al naso si distingue per un profumo dolce e fruttato, con sentori di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi, perfettamente in equilibrio con note di liq