Amarone della Valpolicella DOCG - Ripa della Volta

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ripa della Volta

Annata

—

Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

8053323531012

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L'Amarone della Valpolicella DOCG prodotto da Ripa della Volta è un vino rosso che incarna perfettamente l’eleganza e la complessità tipiche di questa celebre denominazione. Questo vino si distingue per il suo processo di vinificazione unico, che prevede l'appassimento delle uve, tipicamente Corvina, Rondinella e Molinara. Dopo la raccolta, le uve vengono lasciate appassire per alcuni mesi su apposite arelle, perdendo acqua e concentrandosi in zuccheri e aromi, processo che conferisce al vino la sua intensità e ricchezza. Il colore è un profondo rosso granato, segno evidente della maturazione e dell'appassimento delle uve. Al naso, l'Amarone della Valpolicella rivela un bouquet ricco e complesso dove emergono note di frutta matura, come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature di spezie, tabacco e cioccolato fondente. In bocca, il vino si presenta robusto e vellutato, con un equilibrio impeccabile tra acido e tannino che promette un’eccellente longevità. Il finale è lungo e persiste...