Amarone 2022 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tommasi 37,5 cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tommasi

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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L' Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Tommasi e il vino simbolo della famiglia e una delle interpretazioni piu tradizionali della denominazione. Nasce nei prestigiosi cru La Groletta e Conca d'Oro , nel cuore della Valpolicella Classica, da un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta selezionate manualmente. Dopo la vendemmia i migliori grappoli vengono lasciati appassire per circa tre mesi in fruttai ben arieggiati, concentrando aromi e struttura. Il vino matura successivamente per 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia , una scelta fedele allo stile classico dell'Amarone e capace di preservare il carattere del frutto senza eccessive interferenze del legno. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso e profondo con sfumature granate . Il bouquet e ricco e complesso, con sentori di frutta matura e sotto spirito, amarena e prugna accompagnati da spezie amare, pepe nero, liquirizia, cacao e delicate sfumature balsamiche. Al palato l' Amarone Classico di Tommasi e intenso, strutturato e potente , con una ricca espressione di frutta matura e un sorso ampio e vellutato. Il finale sinuoso e asciutto mantiene equilibrio ed eleganza, definendo un Amarone della Valpolicella Classico importante e complesso, ma capace di conservare grande piacevolezza a tavola. CIBO-VINO L' Amarone della Valpolicella Classico di Tommasi trova un abbinamento classico con brasati, selvaggina e carni rosse . In chiave gourmet e da provare con una lepre alle erbe