Altemasi Trento DOC Brut Millesimato 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Altemasi

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Trento Brut Millesimato di Altemasi è uno spumante bianco da uve Chardonnay dei vigneti più vocati del Trentino. Lo stile mostra un profilo fresco e fine, con acidità equilibrata e una possibile impronta minerale, come spesso si riscontra nei vini di questa zona. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Un affinamento sui lieviti per oltre trenta mesi dona perlage molto fine e struttura misurata, adatta a chi cerca personalità e prontezza di beva.Da dove provieneProviene dai vigneti vocati del Trentino, dove il clima favorisce la freschezza e l'acidità naturale.Come viene prodottoLa raccolta delle uve avviene esclusivamente a mano, con selezione dei grappoli migliori di Chardonnay. Dopo pressatura soffice, la fermentazione si svolge a temperatura controllata per preservare freschezza e aromi. La rifermentazione in bottiglia segue il Metodo Classico, con maturazione sui lieviti per almeno trenta mesi. Questo lungo affinamento sviluppa complessità aromatica e cremosità, mentre lo stile è quello Brut, come indicato dalla denominazione.Note di degustazioneIl colore appare giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage molto fine e persistente. Il naso propone sentori di agrumi freschi, pesca bianca, note di lievito e fragranze derivanti dall'affinamento sui lieviti. Il palato risulta secco, con acidità vivace e struttura equilibrata. Il sorso può suggerire complessità raffinata, sostenuta da sapidità e da una persistenza che ric