Whisky Glenallachie 2011 12Y Speyside 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing

Douglas Laing · Distillati

Whisky Glenallachie 2011 12Y Speyside 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing

700mlAnnata 20111 enoteca

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Scheda

Produttore
Douglas Laing
Annata
2011
Formato
700ml
Categoria
Distillati
EAN
—
Offerte monitorate
1

Questo Glenallachie 2011, 12 anni, appartenente alla serie Old Particular di Douglas Laing, si presenta con un profilo tipicamente Speyside: elegante e ben bilanciato, capace di coniugare intensità aromatica e delicatezza. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa matura e miele, accompagnate da vaniglia e una lieve speziatura che non sovrasta; il fondo è composto da ricordi di malto e una sottile nota tostata che conferisce profondità senza eccessi. In bocca mostra rotondità e pulizia del sorso, con calore controllato e una struttura di medio corpo che lascia spazio a sviluppo armonico. Il finale è persistente e piacevole, con ritorni dolci e accenni teneri di spezia. Si apprezza al meglio liscio o con una goccia d’acqua per aprirne i profumi; si abbina con successo a cioccolato fondente, formaggi stagionati o semplicemente come meditazione serale per chi cerca equilibrio e carattere in un single malt Speyside.

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