Whisky Cambus - 31 yo - 70cl - Single Grain - James Eadie

Storico prezzi

Scheda

Produttore

James Eadie

Annata

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Formato

700ml

Categoria

Distillati

EAN

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Offerte monitorate

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Cambus 31 anni è un single grain che colpisce per l'equilibrio tra finezza e calore: la lunga maturazione gli regala una trama aromatica matura ma riservata, dove le note di cereale cotto si accompagnano a vaniglia tenue, miele di castagno e un velo di caramello. Il legno si sente come dolce struttura più che come sovrapposizione, donando lievi sentori terrosi e una punta di cedro; la bevuta è setosa, con una morbidezza che non annulla la sostanza, lasciando spazio a una piacevole freschezza che mantiene il sorso vivo. Al palato conferma la sua cifra gentile, con un ingresso avvolgente seguito da una progressione sapida e sfaccettata: ritorni di dolce speziatura e un accenno di scorza d'arancia candita chiudono su una persistenza lunga e pulita. Si presta a una degustazione meditativa, servito a temperatura ambiente con una goccia d'acqua se si desidera aprirne i profili. Ottimo accompagnamento con cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca o formaggi stagionati, quando si cerc...