
Hinotori · Distillati
Whisky Blended 5 anni Hinotori
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Scheda
- Produttore
- Hinotori
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- Categoria
- Distillati
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Il Whiky Blended 5 Anni del marchio giapponese Hinotori è un distillato pregiato ed elegante che esprime tutta la sapiente artigianalità della piccola distilleria Hekinan, situata nella prefettura di Aichi, nella parte centro-meridionale dell’isola di Honshu. Il termine giapponese “hinotori” significa “fenice”, animale mitologico simbolo di rinascita, raffigurato anche in etichetta. Dietro la scelta del nome del marchio si cela la storia di Hekinan, una storia triste ma dal lieto fine. A pochi anni dalla sua fondazione, avvenuta nel 1949, la distilleria fu infatti costretta ad arrestare la sua attività a causa di due disastri naturali. Tuttavia nel 2019, dopo 70 lunghi anni, Hekinan riprese la produzione, come la fenice che risorge dalle ceneri, decidendo di celebrare l’avvenimento lanciando il marchio Hinotori in edizione limitata. Hinotori Whisky Blended 5 Anni Hekinan deriva dalla combinazione tra malto d’orzo, di granturco e di grano. L’operazione di distillazione del fermentato d...
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