Wehlener Klosterberg 2023 Kabinett Trocken Riesling Markus Molitor

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Markus Molitor

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Wehlener Klosterberg Riesling Kabinett Trocken di Markus Molitor e un Riesling 100% della Mosella proveniente dallo storico vigneto Wehlener Klosterberg. La White Capsule identifica lo stile secco della cuvee, mentre la classificazione Kabinett ne sottolinea l'eleganza e la moderata gradazione alcolica. Nel calice il Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken esprime un profilo fresco e preciso, con sentori di mela verde, mela gialla, lime e susina Regina Claudia accompagnati da erbe aromatiche, menta, delicate sfumature affumicate e dalla profonda mineralita tipica dell'ardesia. In gioventu puo presentare inizialmente leggere note riduttive che si attenuano con l'aerazione. Al palato e secco, fresco, dinamico e teso , caratterizzato da acidita vivace e da una netta componente minerale. Il sorso rimane elegante e leggero, con grande precisione e un finale lungo e vibrante segnato da scorza di lime e da una piacevole sensazione sapida. CIBO-VINO Il Wehlener Klosterberg Riesling Kabinett Trocken di Markus Molitor trova un abbinamento classico con pesce al vapore e carni bianche leggere . In chiave gourmet e da provare con asparagi bianchi e salsa olandese , mentre con la cucina asiatica si accompagna molto bene a ravioli gyoza di gamberi ed erbe aromatiche . Ottimo anche con finocchi, pollo arrosto e preparazioni delicate a base di pesce.