Viognier 'Ortu Solis' Domaine Arsac 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Arsac

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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1

Il Viognier “Ortu Solis” di Domain Arsac viene prodotto nella Valle del Rodano francese, precisamente a Saint-Jean-le-Cantenier. Alla fine della Seconda Guerra Mondiali, Gaston Arsac decise di iniziare a lavorare la terra della Fattoria di Chaumette, inizialmente con l’allevamento di animali e la policultura. In seguito, iniziò a coltivare la vite, anche se inizialmente il progetto sembrava difficoltoso, a causa del terreno poco adatto a questo tipo di coltivazione. La vite attecchì con successo e oggi i nipoti di Gaston gestiscono felicemente la cantina di famiglia, perpetuando la tradizione nel rispetto dell’ecosistema circostante. Le uve di “Ortu Solis” di Domain Arsac provengono dal vitigno Viognier che fu dimenticato per molto tempo e solo nell’ultima parte del Ventesimo secolo venne nuovamente apprezzato. Il terreno su cui viene coltivato è florido e ben concimato, grazie al lavoro attento di Dimitri e Sébastien che lavorano in vigna unicamente con i cavalli, prestando attenzion...