Viña Zorzal Garnacha Blanca 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Viña Zorzal

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èGarnacha Blanca di Viña Zorzal è un vino bianco dal carattere secco e fresco, capace di unire precisione varietale e una chiara impronta territoriale. Ottenuto da uve Garnacha Blanca, si distingue per un corpo medio e un profilo aromatico pulito che conduce verso una chiusura lunga ed equilibrata. Il lavoro in cantina, incentrato su una macerazione a freddo e una fermentazione spontanea, restituisce un sorso coerente e bilanciato. L'affinamento sulle fecce fini contribuisce a donare struttura e mantiene intatta la freschezza e la definizione originaria del frutto.Da dove provieneQuesto vino nasce a Corella, nel cuore della Ribera Baja all'interno della Navarra. I vigneti si trovano ad altitudini elevate, disposti sulle colline al confine tra la valle dell'Ebro e i monti Iberici. Le viti allevate ad alberello affondano le radici in suoli pietrosi, condizioni ideali per favorire una maturazione regolare e preservare una spiccata componente di freschezza. Il progetto è guidato dalla famiglia Sanz, giunta alla seconda generazione, e si fonda su un forte legame con la tradizione locale e su pratiche agricole sostenibili.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge interamente a mano durante le ore più fresche della sera, scelta mirata a preservare l'integrità aromatica e la naturale acidità delle uve. In cantina, dopo la diraspatura, i grappoli affrontano una macerazione a freddo di alcune ore, fondamentale per estrarre il mosto fiore attraverso un contatto controll