Villa Donoratico 2023 Bolgheri DOC Tenuta Argentiera

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta Argentiera

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Villa Donoratico e un vino che affonda le sue radici in una tradizione secolare, rendendo omaggio alla storica famiglia Serristori e alla sua villa risalente al 1660. Con una composizione di Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 30% che ha garantito un'eccellente qualita delle uve per via della sua esposizione piu fresca a nord-ovest della Tenuta, il Cabernet Franc 15% e Petit Verdot 10%. Questa combinazione permette al vino di esprimere un equilibrio perfetto, frutto di una vendemmia manuale e un'attenta vinificazione.Il terreno di coltivazione, caratterizzato da sabbie continentali e Flysch, contribuisce a conferire al vino una qualita eccezionale. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, con una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata per estrarre il meglio dalle bucce. Dopo la fermentazione alcolica, il vino subisce anche la fermentazione malolattica, sempre in acciaio, che lo rende piu morbido e rotondo.Il vino matura per 12 mesi in botti grandi e successivamente affinato per 6 mesi in bottiglia, un processo che ne esalta la complessita e la finezza. Il risultato e un vino con una struttura elegante e un grado alcolico moderato, che rispecchia l'armonia e l'equilibrio di questo importante terroir del Bolgheri.Il vino si presenta con un rosso rubino intenso e vivo. Il bouquet olfattivo e complesso, dominato da note di frutti rossi come mirtilli, lamponi, e una lieve presenza di prugna disidratata. Completano il profilo aromatico sentori di salvia e men