Vigna Kastelaz Gewurztraminer 2023 Alto Adige DOC Elena Walch

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Elena Walch

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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1

Il Vigna Kastelaz Gewurztraminer di Elena Walch e un vino bianco di grande eleganza e intensita aromatica, espressione di uno dei cru piu vocati dell'Alto Adige, situato sopra il borgo di Termeno. Ottenuto da uve Gewurztraminer in purezza, nasce in un contesto climatico ideale, caratterizzato da esposizione soleggiata e ventilazione costante, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve e una straordinaria ricchezza aromatica. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso, con note di frutta gialla matura, rosa, glicine e fiori bianchi, accompagnate da eleganti sfumature speziate. Al palato e secco, ricco e avvolgente, con una struttura importante bilanciata da freschezza e sapidita, che conducono a un finale lungo e leggermente amarognolo, di grande finezza. CIBO-VINO Si abbina perfettamente a piatti tipici altoatesini e preparazioni speziate, come canederli, formaggi aromatici e piatti a base di spezie , oltre a cucina etnica, esaltando in particolare ricette con curry e contrasti aromatici.