Valpolicella Superiore 'Maternigo' Tedeschi 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tedeschi

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

8019171001435

Offerte monitorate

1

Il Valpolicella Superiore "Maternigo" dei Fratelli Tedeschi nasce nell’omonimo vigneto, su un appezzamento di terreno che presenta caratteristiche in termini di suoli, esposizione e risposte delle piante in grado di definirlo un vero e proprio cru. Nel vigneto Maternigo troviamo anche l’Impervio, un piccolo appezzamento di terreno dalla forte pendenza che viene condotto in regime biologico; qui troviamo un’alta presenza di marne bianche e gialle che trasferiscono a questo Valpolicella una freschezza davvero importante, senza mai dimenticare l’equilibrio necessario. Qui ogni singola pianta viene monitorata e la maturazione viene seguita giorno per giorno, con una selezione attenta delle uve in fase di diradamenti e vendemmia che consente di dar vita a un vino fruttato e speziato, dagli aromi concentrati e dalla freschezza tipica di questi vitigni. Corvina, Corvinone e Rondinella, in percentuale variabile da annata in annata, dopo essere state vendemmiate vengono lasciate fermentare per...