Torres Viña Esmeralda Penedès DO Blanco 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Torres

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èViña Esmeralda di Torres è un vino bianco di Penedès ottenuto da Moscatel e Gewürztraminer. Si tratta di un'etichetta storica che offre uno stile aromatico e fresco, con una trama morbida e armoniosa. La vinificazione è impostata per preservare la purezza del frutto, con l'utilizzo di acciaio inox, controllo della temperatura e lavorazione protetta dall'ossigeno, senza passaggi in legno.Da dove provieneQuesto vino nasce in Catalogna, nel Penedès vicino alla costa catalana. I vigneti sono esposti alla brezza mediterranea, un elemento territoriale che offre freschezza e nitidezza ai profumi. La presenza dei roseti attorno alle vigne rappresenta la delicatezza e l'impronta floreale che caratterizza il vino.Come viene prodottoLa fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per circa due settimane, così da valorizzare l'espressione aromatica naturale delle uve. Il processo si svolge in assenza di ossigeno, una scelta tecnica che permette di mantenere pulizia e precisione olfattiva. Non sono previsti affinamenti o passaggi in legno, per mettere in risalto le caratteristiche varietali e un profilo fragrante ed equilibrato.Note di degustazioneNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante. Il naso è definito, con rosa e richiami fruttati di litchi, in linea con l'impronta delle uve aromatiche. Al palato risulta morbido e armonioso, con un sorso scorrevole. Il finale è dolce e richiama il miele d'acacia, offrendo una pe