Tornatore Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tornatore

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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L'Etna Rosso Calderara di Tornatore è un vino rosso siciliano che nasce sull'Etna, nel comune di Randazzo. Le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono vendemmiate nella seconda metà di ottobre, per poi essere diraspate e messe a macerare per 15-20 giorni in vasche di cemento, con follature giornaliere. Vengono successivamente svinate e pressate. Il vino così ottenuto affina in botti di legno per 18 mesi prima di essere imbottigliato.Di colore rosso rubino, al naso si esprime con profumi di frutti rossi e neri con note speziate e di cacao. Il sorso è strutturato, dai tannini delicati e dalla buona persistenza.Si abbina egregiamente con carni rosse in umido, grigliate e formaggi stagionati.