Tornatore Etna DOC Bianco Contrada Zottorinotto 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tornatore

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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L'Etna Bianco Zottorinotto dell'Azienda Agricola della famiglia Tornatore, nasce nel versante Nord del Vulcano Etna nel comune di Castiglione di Sicilia.È prodotto interamente da uve Carricante, che vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto vinifica poi in barrique di acacia senza controllo della temperatura, dove sosta per ca. 8 mesi in affinamento sulle fecce fini.L'Etna Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con un raffinato bouquet di ginestra, pesca gialla matura, miele e vaniglia. Al palato risulta complesso, piacevolmente sapido e di lunga persistenza.Perfetto per accompagnare primi piatti di pasta con sughi di pesce, anche affumicato, è ideale da servire con fritture miste di pesce o pesci freschi cucinati al forno.