Tommasi Terra dei Ciliegi Verona IGT Rosso 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tommasi

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èTerra dei Ciliegi di Tommasi è un vino rosso Verona ottenuto da un blend di Corvina Veronese, Rondinella e Pelara, le cui uve provengono dalle colline della Valpolicella Classica. Viene vinificato in acciaio con una fase iniziale di macerazione carbonica e una fermentazione breve, studiata per mantenere un profilo fragrante e lineare. Lo stile è secco e morbido, con una struttura leggera e un carattere fruttato di pronta bevibilità. L'affinamento in acciaio completa un rosso fresco ed equilibrato.Da dove provieneLe uve di Terra dei Ciliegi nascono a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, in un contesto collinare circondato da alberi di ciliegio. L'area rientra nella zona di Verona e si distingue per una viticoltura collinare, dove l'esposizione ottimale favorisce maturazioni regolari. L'impronta territoriale si riflette in un rosso dal profilo agile, centrato sul frutto e sulla scorrevolezza. La denominazione Verona valorizza il taglio tradizionale e mantiene un'impostazione essenziale.Come viene prodottoLa produzione prevede una macerazione carbonica della durata di cinque giorni, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio per sei giorni. Dopo la svinatura, il vino prosegue il suo percorso nei medesimi recipienti, dove avviene un affinamento per quattro mesi. Queste scelte di vinificazione sono orientate alla preservazione degli aromi primari e alla pulizia del profilo gustativo. La riduzione dell'apporto ossidativo mantiene un