Tenuta Scerscé Infinito Sforzato di Valtellina DOCG 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta Scerscé

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èSforzato di Valtellina Infinito di Tenuta Scerscé è un vino rosso ottenuto da Nebbiolo coltivato in Valtellina, nelle zone di Teglio e Villa di Tirano. Nasce da una vinificazione in rosso di impronta tradizionale, con macerazione sulle bucce e successivo affinamento in botti di rovere. Lo stile è strutturato e concentrato, con una trama tannica morbida e ben integrata che offre profondità e complessità.Da dove provieneQuesto Sforzato di Valtellina proviene dalle zone di Teglio e Villa di Tirano, nel territorio della Valtellina. I vigneti sono coltivati su terreni franco-sabbiosi con scheletro abbondante, moderatamente profondi e permeabili all'acqua, caratteristiche che contribuiscono a definire il profilo del Nebbiolo e l'equilibrio del vino.Come viene prodottoLa vendemmia manuale si svolge nella prima settimana di ottobre, con raccolta in cassette per preservare l'integrità delle uve. Dopo la raccolta, i grappoli vengono sottoposti ad appassimento fino a dicembre, una fase che concentra materia e aromi. La vinificazione avviene con metodi tradizionali in rosso e prevede una macerazione sulle bucce di almeno sette giorni. L'affinamento prosegue in botti di rovere per ventiquattro mesi.Note di degustazioneAlla vista si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia, con note di pepe nero, cardamomo e cannella, completate da un richiamo alle erbe mediterranee. Al palato risulta ricco, profondo e concentrato, sostenuto da ta