Tenuta Sant'Antonio Scaia Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tenuta Sant'Antonio

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èScaia Garganega-Chardonnay di Tenuta Sant'Antonio è un bianco veneto da Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay. Questo blend mostra uno stile fresco e immediato, con equilibrio tra acidità vivace e morbidezza. L'affinamento in acciaio inox mantiene intatti i profumi varietali e offre un profilo pulito e lineare. La fermentazione a bassa temperatura valorizza le note floreali e agrumate, così il vino risulta adatto a chi cerca un bianco versatile e di pronta beva.Da dove provieneI vigneti si trovano tra Colognola ai Colli e Mezzane di Sotto, nella zona collinare dei Monti Lessini, a un'altitudine tra 200 e 300 metri. Il clima temperato con escursioni termiche, favorito dalle brezze della valle dell'Adige, permette alle uve di sviluppare aromi complessi. I suoli calcareo-argillosi, ricchi di scheletro, garantiscono drenaggio ottimale e contribuiscono a vini con struttura e sapidità. L'area mostra una lunga storia viticola legata alle varietà autoctone.Come viene prodottoLe uve sono raccolte a mano in cassette per preservare la qualità dei grappoli. Dopo una breve macerazione a freddo di 10-12 ore, segue una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 14-15 °C e mantiene freschi gli aromi primari. Il vino resta sulle fecce nobili per alcuni mesi e affina esclusivamente in acciaio, senza passaggi in legno, così emerge la purezza e il carattere fruttato del blend.Note di degustazioneAlla vista si presenta giallo p