Stella Flora 2022 Marche IGT Maria Pia Castelli

Maria Pia Castelli · Vini bianchi

Stella Flora 2022 Marche IGT Maria Pia Castelli

Annata 20221 enoteca

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Scheda

Produttore
Maria Pia Castelli
Annata
2022
Formato
—
Categoria
Vini bianchi
EAN
—
Offerte monitorate
1

Stella Flora e un vino bianco ottenuto dall'assemblaggio di uve Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia, provenienti da vigneti situati sulle colline di Monte Urano, nelle Marche. Prodotto da uve raccolte a mano, accuratamente selezionate e pressate delicatamente. Vinificato in legno, con lunghe fermentazioni sulle bucce ed affinamento in barriques di rovere per 18 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia. Gia dall'esame visivo si intuisce che e un vino particolare con sfumature d'oro antico grazie all'insolita tecnica di cantina che prevede un contatto con le bucce ed un basso utilizzo di anidride solforosa. Vino di buona struttura, rilascia profumi di mandarino, arancia amara ed una sottile traccia d'erbe aromatiche. Al palato risulta secco, sapido con grande ricchezza aromatica e buona persistenza. CIBO-VINO Da abbinare a portate a base di pollami, lessi di carne, pesci e formaggi, o anche utilizzato come inconsueto aperitivo. Puo essere servito sia fresco che a temperatura ambiente.

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