Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Mazzolino

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mazzolino

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Metodo Classico Rosé Brut “Cruasé” della cantina Mazzolino è uno spumante dalla grande piacevolezza ed eleganza prodotto a Corvino San Quirico in una delle località più vocate dell’Oltrepò Pavese alla produzione di bollicine con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Il “Cruasé” Metodo Classico è uno spumante cru rosé ottenuto da uve Pinot Nero in purezza provenienti da vigne allevate, con il metodo tradizionale a guyot, su dolci colline situate a un’altitudine di circa 180-220 metri e caratterizzate da terreni con suoli limoso-argillosi in superficie e con vene sabbiose e un substrato gessoso più in profondità. La cantina, a conduzione famigliare, è proprietaria di circa 25 ettari vitati ed è oggi gestita da Sandra Braggiotti supportata dall’enologo francese Jean-François Coquard. Il “Cruasé” Rosé Brut Metodo Classico è uno spumante prodotto con uve raccolte a mano in piccole cassette, con ripetute passate di raccolta a seconda delle diverse parcelle, generalmente nella pri...