Spumante Metodo Classico Pas Dosè Cavalleri 2020

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cavalleri

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

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1

Il Pas Dosè di Cavalleri è un Millesimato che regala agli appassionati la possibilità di apprezzare in modo chiaro la limpida essenza della personalità dell’annata. L’assenza di dosaggio zuccherino nella liqueur d’expedition, porta in primo piano le caratteristiche delle uve e il naturale equilibrio tra la morbidezza del frutto e la freschezza. È uno Chardonnay in purezza di rara eleganza e finezza, teso e verticale, che si apre a una notevole complessità aromatica, arricchita da raffinate note evolutive e le sfumature terziarie. Il Pas Dosè di Cavalleri è uno spumante per chi ama il Metodo Classico che non concede nulla alle facili piacevolezze, concentrando tutta l’attenzione sulla straordinaria qualità della materia prima. Cavalleri coltiva le sue vigne di Chardonnay sulle dolci colline moreniche della zona di Erbusco, proprio al centro del territorio della Franciacorta. I terreni ricchi di ciottoli e detriti d’origine glaciale e il clima mite, sempre ventilato, permettono una perfe...