Silvaner Tafelstein Dienheimer Carl Koch 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Carl Koch

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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Carl Koch Silvaner Tafelstein Dienheimer si configura come un vino bianco di straordinaria freschezza prodotto nell’Assia Renana secondo una viticoltura sostenibile. La tenuta Carl Koch è stata fondata nel 1855 e rappresenta una delle cantine più antiche della regione viticola del Rheinessen, Assia Renana in italiano. Questa realtà produttiva, specializzata nella produzione di vini bianchi, realizza espressioni più piene e strutturate rispetto ai canoni del resto della Germania, pur mantenendo la peculiare freschezza del territorio. Le uve destinate a questa etichetta provengono esattamente dal cru di Kandelweg, situato nella zona di Dienheimer Tafelstein. Il Silvaner Tafelstein Dienheimer della cantina tedesca Carl Koch è un 100% Sylvaner da viti impiantate nel 1984 su terreni costituiti da loess e un substrato di marne calcaree. Le piante, allevate a regime biologico certificato, risultano ben protette dai venti. In cantina, i grappoli vengono dapprima sottoposti a diraspatura e qui...