Scarpa Rouchet Monferrato DOC 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Scarpa

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

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Che tipo di vino èRouchet di Scarpa è un vino rosso del Monferrato ottenuto da Ruché in purezza, coltivato in Piemonte sulle colline di Nizza Monferrato. Si esprime con uno stile tradizionale, che si riconosce per la speziatura varietale e per un sorso avvolgente ma ordinato. La maturazione prevede 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia, offrendo un profilo equilibrato e preciso.Da dove provieneNasce nel Monferrato, in provincia di Asti, e le uve provengono dai vigneti dei Poderi Bricchi, tra Castel Rocchero e Acqui Terme. Le vigne si trovano tra 350 e 400 metri di altitudine, su suoli prevalentemente argillosi con una bassa presenza di sabbia, condizioni che offrono una trama piena e una chiara impronta varietale.Come viene prodottoScarpa definisce la propria filosofia con agricoltura sostenibile, vinificazione di impronta tradizionale e lungo affinamento in bottiglia. Le uve Ruché vengono vinificate secondo un'impostazione tradizionale; il vino riposa 12 mesi in serbatoi di acciaio e prosegue con 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio, così completa l'assestamento del profilo gustativo.Note di degustazioneNel calice si presenta con un rosso rubino vivace. Al naso si percepiscono profumi di fiori rossi e viola, accompagnati da delicate note speziate. In bocca il sorso è avvolgente e coerente con l'olfatto, con una progressione ordinata e una chiusura in cui la speziatura tipica del Ruché resta ben riconoscibile.Con cosa si abbinaA tavola accomp